Состав: шпик, соль пищевая, свежий чеснок.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок —1 г, жир — 95 г, калорийность — 859 ккал/ 3532 кДж
Срок годности и условия хранения: «упаковано под вакуумом» - 45 суток при температуре от 0 до 6 °С и относительной влажности воздуха 75+5%; от 0 до 6 С — 3 суток.
Выработка: ГОСТ Р 55485-2013