Состав: свино-поясничная мышца свинины (карбонад), вода, соль пищевая, экстракты специй и пряностей
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – 12 г; жир – 16 г; углеводы – 0,4 г; калорийность - 200 ккал/840 кДж
Срок годности продукции, упакованной под вакуумом - 60 суток при температуре от 2 до 6°С, относительной влажности воздуха от 75 до 78%
Выработка: ТУ 9213-007-45539966-2014