Состав: спинно-поясничная часть свинины, вода, соль, пряности
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – 12 г; жир – 22 г; калорийность - 246 ккал/1018 кДж
Срок годности: при температуре от 0 до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75 % не более 5 суток; срок годности 60 суток в в/у
Выработка: ТУ 9213-036-54780900-2013