Состав: грудино-реберная часть свинины, вода, соль, пряности
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – 10 г, жир – 53 г; калорийность - 517 ккал/2131 кДж
Срок годности: при температуре от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% не более 5 суток; срок годности 25 суток в в/у.
Выработка: ТУ 9213-036-54780900-2013