Состав: говядина второго сорта, мясо птицы механической обвалки, свинина жирная, вода питьевая, горчица сухая, соль пищевая, чеснок свежий.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки — 13 г; жиры — 14 г; углеводы — 3 г., калорийность 835 кДж/200 ккал.
Срок годности и условия хранения: «Упаковано в условиях модифицированной атмосферы» при температуре от 0ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75 % - 30 суток.
Рекомендуемый срок годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0ºС до 6ºС после нарушения целостности потребительской упаковки в «модифицированной атмосфере» срок годности составляет не более 3 суток в пределах срока годности, установленного изготовителем для потребительской упаковки.
Выработка: ТУ 10.13.14-034-37676459-2016