Состав: свинина, говядина, шпик, чеснок свежий, сахар-песок, перец чёрный, перец душистый.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки – 14,0 г; жиры – 46,0 г; калорийность – 470,0 ккал/1965 кДж.
Срок годности и условия хранения: «упаковано под вакуумом», 30 суток при температуре от 0 до 6 градусов, влажность воздуха 75% - 78%.
Выработка: ГОСТ 31785-2012