г. Тамбов, Бастионная, 25М
(4752) 49-28-54
market@zhupikov.ru

Зельц, холодец и изделия из ливера

Студень "Закусочный особый"

Состав: обрезь говяжья и свиная, шкура свиная вареная, соединительная ткань и хрящи, желатин, животный белок, экстракты специй, соль, чеснок свежий, перец черный горошком

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок — не менее 6 г; жир — не более 23 г; калорийность — 231 ккал/967 кДж

Срок годности и условия хранения: при температуре 4+2 °С не более 7 суток

Выработка: ТУ 9213-035-54780900-12

Зельц «Деревенский»

Состав: мясо голов свиное, шкура свиная варёная, сердце варёное, бульон, желудки свиные, соль, натуральные специи

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок — не менее 15 г; жир — не более 18 г; калорийность  222 ккал/929 кДж

Срок годности и условия хранения: 5 суток при температуре от 0 до 6 °С

Выработка: ТУ 9213-355-01597945-04

Колбаса «Ливерная Сливочная»

Состав: сливочная эмульсия, печень говяжья и свиная, эмульсия шкурки, бульон, крахмал, сухое молоко, соль, натуральные специи

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок  не менее 10 г; жир  не более 36 г; углеводы — не более 4 г; калорийность — 380 ккал/ 1591 кДж

Срок годности и условия хранения: 5 суток при температуре от 0 до 6 °С

Выработка: ТУ 9213-355-01597945-04

Холодец «На праздник»

Состав: обрезь говяжья и свиная, шкура свиная варёная, соединительная ткань и хрящи, желатин, животный белок, экстракты специй, соль, чеснок, перец чёрный горошком

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок — не менее 12 г; жир — не более 18 г; калорийность — 210 ккал/879 кДж

Срок годности и условия хранения: 7 суток при температуре 4+°С

Выработка: ТУ 9213-035-54780900-12

Паштет «Бородинский»

Состав: шкура свиная варёная, шпик, печень говяжья, вода, крупа манная, мука, лук жареный, натуральные специи

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок не менее 15,81 г; жир не более 21,97 г; углеводы не более 18,65 г; калорийность 335,56 ккал/1405 кДж

Срок годности и условия хранения: 15 суток при температуре от 0 до 6 °С

Выработка: ТУ 9213-253-01597945-04

Паштет «Сливочный»

Состав: печень говяжья, свинина жирная, сливочное масло, вода, мука, растительный белок, натуральные специи

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок — не менее 9,63 г; жир — не более 31,92 г; углеводы — не более 3,89 г; калорийность — 341,33 ккал/1429 кДж

Срок годности и условия хранения15 суток при температуре от 0 до 6 °С

Выработка: ТУ 9213-253-01597945-04

Колбаса «Ливерная Сливочная» н/о

Состав: сливочная эмульсия, печень говяжья и свиная, эмульсия шкурки, бульон, крахмал, сухое молоко, соль, натуральные специи

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок — не менее 10,0 г; жир — не более 36,0 г; углеводы — не более 4 г; калорийность — 380 ккал /1591 кДж

Срок годности и условия хранения: при температуре от 0 до 6 °С не более 3 суток

Выработка: ТУ 9213-355-01597945-04