г. Тамбов, Бастионная, 25М
(4752) 49-28-54
market@zhupikov.ru

Полуфабрикаты

Колбаски «Бистро» для гриля

Состав: говядина, свинина, соевый белок, вода, лук репчатый, молоко сухое, соль, чеснок свежий, натуральные специи

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок — не менее 12 г, жир — не более 23 г, углеводы — не более 1 г, калорийность — 259 ккал/ 1084 кДж

Срок годности и условия хранения: при температуре не выше минус 5 °С — не более 10 суток; не выше минус 10 °С — не более 30 суток; не выше минус 18 °С — не более 90 суток

Выработка: ТУ 9214-034-54780900-12

Котлеты «Нежные»

Состав: мясо птицы, крупа перловая, свинина, вода, сухари панировочные, лук свежий, говядина, мука, соль, приправы

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок — 7 г; жир — 30 г; углеводы — 17 г, калорийность — не более 260 ккал/1088 кДж

Срок годности и условия хранения: при температуре минус 18 °С — 90 суток; минус 10 °С — 30 суток; минус 5 °С — 10 суток; от 0 до 6 °С — не более 72 часов

Выработка: ГОСТ Р 52675-2006

Котлеты «Пожарские»

Состав: говядина, свинина, лук свежий, хлеб пшеничный, вода, сухари панировочные, мука, соль, перец черный

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок — 7 г; жир — 30 г; углеводы — 24 г, калорийность — не более 302 ккал/1264 кДж

Срок годности и условия хранения: при температуре минус 18 °С — 90 суток; минус 10 °С — 30 суток; минус 5 °С — 10 суток; от 0 до 6 °С — не более 72 часов; при температуре от 0 до +6 С — 30 суток

Выработка: ГОСТ Р 52675-2006

Котлеты «Домашние»

Состав: мясо птицы, вода питьевая, сухари панировочные, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, яичный порошок

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок — не менее 15 г; жир — не более 33 г; калорийность — не более 421 ккал/1762,6 кДж

Срок годности и условия хранения: при температуре минус 18 °С — не более 180 суток

Выработка: ТУ 9214-002-93709636-08

Пельмени «Царские»

Состав фарша: говядина, свинина, шпик, лук репчатый свежий, соль, натуральные специи

Состав теста: мука пшеничная; вода питьевая; яйца куриные; масло подсолнечное

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок — не менее 10 г; жир — не более —16 г; калорийность —384 ккал/1607 кДж

Срок годности и условия хранения: 6 месяцев при температуре минус 18 °С

Выработка: ТУ 9214-002-93709636-08

Пельмени «Крестьянские»

Состав фарша: говядина, лук свежий, соль, натуральные пряности, специи

Состав теста: мука пшеничная; вода питьевая; яйца куриные; масло подсолнечное

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок — не менее 9,0 г; жир — не более 26,0 г; углеводы — не более 23,5 г; калорийность — 270 ккал/1130 кДж

Срок годности и условия хранения: 30 суток при температуре не выше -10 °С, 90 суток при температуре не выше -18 °С

Выработка: ГОСТ Р 52675-2006

Пельмени «Как у бабушки»

Состав фарша: свинина; лук свежий; соль; натуральные пряности, специи

Состав теста: мука пшеничная; вода питьевая; яйца куриные; масло подсолнечное

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок — 18,0 г; жир — 24,0 г; углеводы — 23,7 г; калорийность — 260 ккал/1088 кДж

Срок годности и условия хранения: 30 суток при температуре не выше минус 10 °С, 90 суток при температуре не выше минус 18 °С

Выработка: ГОСТ Р 52675-2006

Сосиски для жарки "Элитные"

Состав: свинина; вода; лук репчатый свежий; сыр; чеснок свежий; соль поваренная пищевая; натуральные специи; сахар-песок 

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: жир,% не более 28,0; белок,% не менее 10,0; углеводы,% не более 2,0; калорийность, не более 300,0 ккал./ 1256 кДж

Срок годности:
охлаждённые: 3 суток при температуре от 0 до 4 °С
замороженные: не выше -5°С — не более 10 суток
                           не выше -10°С — не более 30 суток
                           не выше -18°С — не более 90 суток

Шашлык в маринаде "Кавказский"

Состав: свинина, вода, лук репчатый, соль, натуральные овощи, специи и экстракты специй

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок — 12 г, жир — 28 г, калорийность — 300 ккал/ 1256 кДж

Срок годности:
охлажденный — при температуре от 2 до 6 °С не более 5 суток;
охлажденный — при температуре от 2 до 4 °С не более 15 суток;
замороженный — при температуре минус 18 ºС — 30суток

Выработка: ТУ 9214-005-54780900-08